おもてなし

今日は、パン好きな友人が子連れで
お見舞いに来てくれるというので、
お昼に紅茶のパンを焼くことに。

いつもは外に食べに行っちゃうんだけど、
まだ子供が小さいので、それもどうかと思って。

パンだけじゃさすがにどうかと思い、

　・さつまいものポタージュ
　・スモークサーモンのマリネサラダ
　・ミートソース

も作ろうと準備。

ところが、外で雷が鳴り始め・・・

さすがに一歳の子を連れて雷の中来るのはどうなんだろうと
連絡を入れたところ、やっぱり、今日はごめんね、とのこと。

途中まで準備してしまったお料理は、最後まで完遂することに。

ポタージュとマリネサラダと焼き立てパン。

おいしーい！

マリネはドレッシングで和えただけだし
パンはホームベーカリーだし
ポタージュも簡単だし
でも、結構いけてる。
昔はよくなんでも一から作ってたけど、
適度に手を抜いても美味しいものなのね。

しかし、ダイエット中なのにどうしよう…(笑)



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