ぬめぬめサラダ

サラダと酢の物のあいのこみたいな一品です。
焼酎のおつまみにも結構イケます♪


●ぬめぬめサラダ

材料：おくら、山芋、わかめ
調味料：酢、ノンオイル青じそドレッシング、ぽん酢

　１）山芋は短冊切りにして、酢水に漬けておきます。
　　おくらは塩ゆでして適当に切ります。
　　わかめは乾物の場合、水でもどしておきます。

　２）１）をボウルに入れて調味料と混ぜ合わせて出来上がり♪
　　（あれば、プチトマトなどを添えると色あいもよくなります）


調味料の中で一見意味のなさそうに見える「ぽん酢」ですが、
母が私の見よう見まねでぽん酢なしで作ったところ、
とってもしょっぱいものが出来上がりました･･･。
何気に決め手になってるのは、このぽん酢！？
最初は、たまたま手近にあったので入れただけだったんですけどね（笑）