かぼちゃのパイ

ま～た写真に撮る事を忘れていて、撮影前に包丁入れてしまいました(ノ∀｀)
そんなわけで、中央部がちょっと無残ではありますが、
私にとっての初パイなので載せちゃいます♪


●かぼちゃのパイ

　材料：かぼちゃ1/8、砂糖大さじ２、生クリーム1/8、卵１個、冷凍パイシート100ｇg（？）×２枚

　１）パイシートは、室温で15分くらい置いて柔らかくします。
　　この間にかぼちゃを小さく切ってレンジで6分ぐらい加熱して、潰します。
　　※せっかちな私は、パイシートがまだ固いうちに
　　　熱々の具材を載せて強制解凍します(^-^；
　　　それでもなんとか普通に出来上がりますよ！＜をいをいっ

　２）１）のかぼちゃとパイシート以外の材料をあわせて鍋でぐつぐつします。
　　各分量は好みで加減します。
　　※ここで味見して「甘～い(´д`)」っていうぐらいでも、
　　パイに挟むとそうでもなくなったりします。

　３）パイシートを半分に切って、めん棒で延ばします。
　　この上に２）の具材を載せて、更に残り半分のパイシートで蓋をします。
　　この時、上側にくるパイシートに包丁などで線を入れておくと、
　　写真みたいになります。

　４）パイに卵黄を塗って、200℃のオーブンで8分、
　　　その後170℃で20分ぐらい焼きます（オーブンによって違うと思うので注意です）
　　　　　　↓

　　　　　完成！


焼きたてのパイって、ほくほくのサクサクでウマいもんですね～(*´д`*)
冷凍パイシートのおかげで、とってもお手軽でした♪