ワンコインランチ 「焼肉せんりゅう」

実は、金曜の夜から週末ダイエットしてます。

”断食”までできる勇気がなかったので
食べる量を減らしてるだけなのですが、
日曜の昼すぎになって、すごくお腹が減ってきました・・・。

このまま夜に持ち越すと
夜がっつり食べてしまいそうなので、
あえて、昼にがっつりいってみました。

ずっと気になってた、「焼き肉せんりゅう」。

お昼は、ワンコインメニューがずらり。
写真は、牛ロースステーキ定食、560円です。

お肉薄い(笑)
けど、サラダとキムチとお味噌汁ついて
この値段ならいいかな、と思います。

じゅうじゅう焼けるランチメニューも
500円代からありました。

一人客が多かったので、
お一人様も入りやすい雰囲気も◎。
夜の価格もそんなに高くなさそうです。

胃が小さくなっているのか、
ご飯半分残しちゃいました。ごめんなさい。
「ご飯少なめ」って言えばよかった・・。


■焼肉せんりゅう

カーヴィーダンス

今回の病気中、甲状腺ホルモンの分泌が活発だったころ、
細胞が異常なエネルギーを消費するらしく、
一気に６kg痩せました。

そして、後半調子が良くなってきた頃に
下がった分をも上回って、一気にリバウンドしました・・。

産後太りならぬ、病後太りですね・・(>_<)

おまけに、ダラダラゴロゴロと寝ていたせいか
ただ丸いだけじゃなく、あちこちタルんでる！

これはヤバイでしょ～、ということで、
カーヴィーダンスを始めました。


この本の表記の樫木さん、
この美ボディで、なんと47歳！

あと３つで50ですよ。
ただ細いだけじゃなくて、
ほんと20代としか思えない美ボディ。

驚異的。

いろいろちょこちょこやってきた中で、
今まではベリーダンスの先生が一番きれいなラインと思ってたけど、
それを凌ぐ勢いで素晴らしい。

昨日会社に行ったら、既に愛用している子たちが何人か。
相変わらず、美意識の高い会社です。

彼女たち曰く、確かな効果があるよ、とのこと。
ただ、ウエストは締まるけど体重ダウンにはどうかな～という意見。

そうなのね・・ぐすん(/_;)

短期間に、体重で効果を出すなら、
週末断食なんてどうだろうと勧められました。

ふっ・・
やっぱり、痩せるにはストイックさが必要ってことか。。

手作りミートソース

本日は、ミートソースを。

ミートソースって、立ち位置が微妙じゃないですか？

私は、外食してミートソースはなかなか注文しません。
だって、いろんな珍しいメニューに目がいって、それどころじゃないから(笑)

お店がいい店であればあるほど尚更。
頼むなら、もっと自分で作れそうもないものを頼みます。

なので、私の知ってるミートソースは、レトルトの味でした。

そのせいか、最近までミートソースがあまり好きじゃなかったんですが、
自分で手作りしてみてハマりました。・・美味しい。

別に、私が料理上手なわけじゃなく、
自分好みの味付けにできるあたりがポイントなんじゃないかと思います。たぶん。
トータル10分ちょっと。
フライパンひとつで出来ますし、オススメです♪


【材料】
　ひき肉・・・100～200g（多いと具が多めに。カロリーも大目に(笑)）
　玉ねぎ・・・中１個
　トマト・・・中１個（なければないでOK）
　お好みの具材・・・入れなくてもOK。ちなみに今日はしめじ入りです。

　トマト缶・・・１缶
　コンソメスープの素・・・固形２個
　ケチャップ・塩、こしょう
　小麦粉

　パセリ・・・最後にふりかけるときれい。（今日は忘れました）
　パスタ


【作り方】

　①パスタをゆで始めます。

　②玉ねぎ、ひき肉、その他の具材を炒めます。

　③②にトマト缶を足して、スープの素を入れてぐつぐつ煮込みます。

　④ゆであがったパスタをお皿に盛ります。

　⑤③をケチャップ、塩・こしょうで味を調え、小麦粉を入れてとろみをつけます。
　
　⑥⑤をパスタの上に盛り、パセリを散らして完成！

明太クリームパスタ

明太子のお買い得品を買ったので、
今日のお昼は、明太クリームパスタに。

明太子をほぐして中身を出して、ゆでたパスタと和えるだけの
簡単だけど美味しいメニューです^^
隠し味にポン酢と醤油を少々。

珍しく、きれいに飾ってみたのでパチリ。

パスタが束ごとにわかれてたので、
一束一人前と認識して調理したんだけど、なぜか大盛りに…。
けど、美味しいから全部食べました♪
こういう大雑把さのおかげで、ダイエットできないんだろーなぁ^_^;

おもてなし

今日は、パン好きな友人が子連れで
お見舞いに来てくれるというので、
お昼に紅茶のパンを焼くことに。

いつもは外に食べに行っちゃうんだけど、
まだ子供が小さいので、それもどうかと思って。

パンだけじゃさすがにどうかと思い、

　・さつまいものポタージュ
　・スモークサーモンのマリネサラダ
　・ミートソース

も作ろうと準備。

ところが、外で雷が鳴り始め・・・

さすがに一歳の子を連れて雷の中来るのはどうなんだろうと
連絡を入れたところ、やっぱり、今日はごめんね、とのこと。

途中まで準備してしまったお料理は、最後まで完遂することに。

ポタージュとマリネサラダと焼き立てパン。

おいしーい！

マリネはドレッシングで和えただけだし
パンはホームベーカリーだし
ポタージュも簡単だし
でも、結構いけてる。
昔はよくなんでも一から作ってたけど、
適度に手を抜いても美味しいものなのね。

しかし、ダイエット中なのにどうしよう…(笑)



　■さつまいものポタージュのレシピはこちら